304（0Cr18Ni9Ti）是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用于制作要求良好綜合性(integrity)能（耐腐蝕和成型性）的高速冷凍離心機(jī)(Centrifuge)和機(jī)件。
301（1Cr17Ni7）不銹鋼在形變時呈現(xiàn)出明顯的加工硬化現(xiàn)象，被用于要求較高強(qiáng)度的各種場合。
302不銹鋼實(shí)質(zhì)上就是含碳量更高的304不銹鋼的變種，通過冷軋可使其獲得較高的強(qiáng)度（strength)。
302B是一種含硅量較高的不銹鋼，它具有較高的抗高溫(high temperature)氧化（oxidation)性能。
303和303Se是分別含有硫和硒(selenium)的易切削不銹鋼，用于主要要求易切削和表而光浩度高的場合。303Se不銹鋼也用于制作需要熱鐓的機(jī)件，因?yàn)樵谶@類條件下，這種不銹鋼具有良好的可熱加工性。
304L（0Cr19Ni10）是碳含量較低的304不銹鋼(不銹耐酸鋼)的變種，用于需要焊接的場合。較低的碳含量使得在*近焊縫的熱影響區(qū)中所析出的碳化物(carbide)減****少，而碳化物的析出可能導(dǎo)致不銹鋼在某些環(huán)境中產(chǎn)生晶間腐蝕（焊接侵蝕）。
304N是一種含氮的不銹鋼，加氮是為了提高鋼的強(qiáng)度。
305和384不銹鋼含有較高的鎳，其加工硬化率低，適用于對冷成型性要求高的各種場合。
308不銹鋼用于制作焊條。
309、310、314及330不銹鋼的鎳(Ni)、鉻(Chromium)含量都比較高，為的是提高鋼在高溫下的抗氧化性能(property)和蠕變強(qiáng)度。冷凍離心機(jī)就是利用離心力使得需要分離的不同物料得到加速分離的機(jī)器。冷凍離心機(jī)有分為低速、高速冷凍離心機(jī)，以及超速分析、制備兩用冷凍離心機(jī)等多種型號。高速離心機(jī)屬常規(guī)實(shí)驗(yàn)室用離心機(jī)，廣泛用于生物，化學(xué)，醫(yī)藥等科研教育和生產(chǎn)部門 ，它利用轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的強(qiáng)大離心力，分離液體與固體顆粒或液體混合物中各組分，適用于微量樣品快速分離合成。而30S5和310S乃是309和310不銹鋼的變種，所不同者只是碳含量較低，為的是使焊縫附近所析出的碳化物減****少。330不銹鋼有著特別高的抗?jié)B碳能力和抗熱震性．
316（0Cr17Ni12Mo2）和317型不銹鋼含有鋁，因而在海洋和化學(xué)工業(yè)環(huán)境中的抗點(diǎn)腐蝕能力大大地優(yōu)于304不銹鋼。冷凍離心機(jī)就是利用離心力使得需要分離的不同物料得到加速分離的機(jī)器。冷凍離心機(jī)有分為低速、高速冷凍離心機(jī)，以及超速分析、制備兩用冷凍離心機(jī)等多種型號。其中，316型不銹鋼由變種包括低碳不銹鋼316L（0Cr17Ni14Mo2）、含氮的高強(qiáng)度不銹鋼316N以及合硫（化學(xué)符號：S）量較高的易切削不銹鋼316F。
321（0Cr18Ni11Ti）、347（0Cr18Ni11Nb）及348是分別以鈦，鈮加鉭、鈮穩(wěn)定化的不銹鋼，適宜作高溫下使用(use)的焊合構(gòu)件。348是一種適用于核動力工業(yè)的不銹鋼，對鉭和鉆的合量有著一定的限制。
不同元素對鋼材(Steel)性能的影響，同時影響了高速冷凍離心機(jī)制作
（1）碳；含碳量越高，剛的硬度（Hardness)就越高，但是它的可塑性和韌性就越差．
（2）硫；是鋼中的有害雜物，含硫較高的鋼在高溫(high temperature)進(jìn)行壓力加工時，容易脆裂，通常叫作熱脆性．
（3）磷；能使鋼的可塑性及韌性明顯下降，特別的在低溫下更為嚴(yán)重，這種現(xiàn)象叫作冷脆性．在優(yōu)質(zhì)鋼中，硫和磷要嚴(yán)格控制．但從另方面看，在低碳(C)鋼中含有較高的硫和磷，能使其切削易斷，對改善鋼的可切削性是有利的．
（4）錳；能提高鋼的強(qiáng)度，能消弱和消除硫的不良影響，并能提高鋼的淬透性，含錳量很高的高合金鋼（高錳鋼）具有良好的耐磨性和其它的物理性能．
（5）硅；它可以提高鋼的硬度，但是可塑性和韌性下降，電工用的鋼中含有一定量的硅，能改善軟磁性能．
（6）鎢；能提高鋼的紅硬性和熱強(qiáng)性，并能提高鋼的耐磨性．
（7）鉻(Chromium)；能提高鋼的淬透性(hardenability)和耐磨性，能改善鋼的抗腐蝕能力和抗氧化作用．
（8）釩；能細(xì)化鋼的晶粒組織，提高鋼的強(qiáng)度（strength)，韌性和耐磨(Wear-resistant)性．當(dāng)它在高溫熔入奧氏體時，可增加鋼的淬透性；反之，當(dāng)它在碳化物形態(tài)（pattern)存在時，就會降低它的淬透性．
（9）鉬；可明顯的提高鋼的淬透性和熱強(qiáng)性，防止回火脆性，提高剩磁和嬌頑力．
（10）鈦；能細(xì)化鋼的晶粒組織，從而提高鋼的強(qiáng)度和韌性．在不銹鋼中，鈦能消除或減輕鋼的晶間腐蝕現(xiàn)象．
（11）鎳；能提高(鋼的強(qiáng)度和韌性(toughness)，提高淬透性．含量高時，可顯著改變鋼和合金的一些物理性能，提高鋼的抗腐化侵蝕 能力．
（12）硼；當(dāng)鋼中含有微量的（0.001－0.005％）硼時，鋼的淬透性(hardenability)可以成倍的提高．
（13）鋁；能細(xì)化鋼的晶粒組織，阻抑低碳(Low carbon)鋼的時效．提高鋼在低溫下的韌性(toughness)，還能提高鋼的抗氧化性，提高鋼的耐磨性和疲勞強(qiáng)度等．
（14）銅；它的突出作用是改善普通低合金鋼的抗大氣腐蝕性能(property)，特別是和磷配合使用時更為明顯．